推开窗
微风徐徐,桃花粉嫩
阳光暖暖照在身上
嗯,正是一年春好时
本周六(3月20日)迎来春分
伴随着气温即将逐渐回暖
城市里卉木萋萋,五彩斑斓
褪下寒衣的我们
准备好心情,感受春天正美好!
春天正美好—舌尖美味 春食篇
雨水过后,草木复萌
忍耐一冬的味觉也开始觉醒
寻找春季的美味限定
在这个草长莺飞的春季
除了美丽的春景
必不可少的就是——“品春”
让人口水直流的春日美食
是大自然给予的限定鲜味
安徽的春季美食层出不穷
春天正美好——“春食”篇
带大家走进“舌尖上的春天”
春日时鲜
不同于夏瓜、秋果、冬根
具有最独特的清新味
甘、鲜、嫩、爽、脆
最勾人味蕾~
快来看看春天里的安徽
有哪些诱人滋味吧!
香椿
又名香椿芽、香桩头、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。
春天的时令菜香椿是少不了,不似其他春菜那般嫩,香椿带着自己的硬气,一大筷塞在嘴里能让咀嚼肌充分运动。独特的香椿味道越嚼越清晰,在嘴里扩散开来让唇齿也染上香。
艾草
青团俗称“青圆子”,青团的绿就是艾草制作而成,能吃青团的日子就那么十来天,所以人们总会特别珍惜。
在安徽,青团的馅料,传统有咸香的鸭蛋肉松、沙甜的红豆馅、剁成细粒的马兰头。各自被清甜软糯的艾草面皮包裹融合,足以满足每个不同口味的人。
荠菜
拿着铲子挖荠菜是春天不可错过的珍稀活动,荠菜一般长在山坡、野地和路旁,3~4月份最鲜嫩。
荠菜富含多种氨基酸和维生素,多吃可以清肝明目。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!
蕨菜
蕨有清热解毒、祛风除湿的功效,加上脆嫩爽口,口感滑润清香,因此受到很多人的喜欢。蕨菜,也被称为“山菜之王”。新鲜蕨菜清香、滑润,拥有一吸溜就滑进口腔的乡野感。
在安徽休宁,为了让鲜味保持的更久,人们会将蕨菜进行腌制或是晒干,让蕨菜的余味在秋冬季也能被品尝到。
马兰头
春季,田间的野菜“疯狂”地生长起来。尤其是最早冒头的马兰头,可与香椿并称清香鲜嫩的姐妹。马兰头入沸水焯熟,沥干切碎,调点麻油,再加入豆腐干碎粒凉拌
一咬下去,脆嫩的茎叶碎裂出满口清香,迷得食客神魂颠倒,不知不觉就吃掉了大半盘。
尝遍了春日限定菜后
别急别急,还有两款春日甜点
为春天增加一丝“甜蜜”~
桃花酥
桃花酥,是一款宫廷点心,历史悠久,造型独特讨巧,粉色的外观让人食欲大增。模拟着花瓣形状做出的点心,外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵,吃上一口酥的掉渣的酥饼,喝上一杯热茶~惬意的春天!
海棠酥
海棠酥,是在安徽传统糕点基础上的创新。这款采用大包酥手法的海棠酥成品像盛开的海棠花一样漂亮大方,让人看着赏心悦目。吃起来外表酥脆,内陷香甜,令人吃的满口留香,回味不已。
春天正美好 好食来分享
春天正美好
“春耕好食光 踏春正当时”
合肥正荣春日系列活动
为家人们奉上别样美好春日大赏
参与幸运抽奖,有机会赢取春食好礼~
参与对象
滨湖正荣府、翡翠正荣府、
北城正荣府、悦都荟、
六安凤凰城北苑、阜阳颍州正荣府
已签约并认证“正荣有家”业主
活动时间
3月19日12:00-21日12:00
参与方式
扫描下方二维码进入抽奖程序
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活动奖品
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咬一口春天好滋味!
(示意图,具体以实际奖品为准)
抽奖规则
符合参与条件的业主
每户每天限抽奖1次
同时最大中奖次数1次
活动结束后中奖名单将进行核实
不符合条件中奖名单将取消中奖资格
奖品有限,先到先得,抽完为止
春暖花开 万物正荣
与合肥正荣一起感受
正美好的春日时光!
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