文一酒店集团两店荣获第八届徽博会“国家五钻级酒店” 广告
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11月8日，由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的第八届中国徽菜博览会在丰大国际酒店盛大举行。文一酒店集团凭借超强实力，花开并蒂，所属两店荣获“国家五钻级酒家”荣誉称号。10月10日-17日，全国酒家酒店评定委员会组成专家组，分别对文一酒店集团旗下文一戴斯大饭店一品宴中餐厅、一品宴铜陵路店进行国家五钻级酒家初评和复评。专家们通过“看、听、问、验”等方法，对两店的设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备设施的维修养护和清洁卫生等7个大项、48个小项、1500余个打分点进行现场评审。最终，两店均以优异成绩通过“国家五钻级酒家”评审，为文一酒店集团再获国家级殊荣。
国家五钻级酒家 |
“国家五钻级酒家”与国家旅游部门评定的五星级饭店待遇相同，是我国目前餐饮业唯一由政府主导实施的评定活动，堪称业内最高荣誉。文一酒店集团一举夺得两个国字号殊荣，不仅是文一·一品宴餐饮品牌的实力彰显，也表明文一集团在酒店产业的布局成果丰硕。除“国家五钻级酒家”外，本届“徽博会”上，文一酒店集团还有其他奖项收入囊中。文一戴斯大饭店荣获“2018中国徽菜优秀品牌”奖，一品宴铜陵路店另获“安徽美好酒店餐馆”奖，文一酒店集团郝安丽荣获“改革开放四十周年安徽餐饮创业创新杰出人物”奖。
中国徽菜优秀品牌 |
当今餐饮业风起云涌、迭代迅速，会上发布的《2018年安徽餐饮业发展形式与趋势分析报告》显示，今年前三季度安徽餐饮收入同比增长12.1%，餐饮新商业模式强势来袭、外卖市场蓬勃兴起、餐饮新秩序正在建立、餐饮阶层分化加剧……这些信息为餐饮企业厘清了行业大势、指明了发展方向。文一酒店集团将以此次获奖为新的起点，推进现代管理、提升服务水平，寻求智力支持，加快实现产业结构优化升级，打造酒店行业领军企业。
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